Quer ativar o suporte a IMAP no seu Gmail? É facil!
É só mudar a linguagem da interface do Gmail para English-US e o botão Forwarding and POP/IMAP aparecerá no seu painel de controle. Depois ative a opção Enable IMAP.
Essa não é uma solucão elegante, mas funciona. Espero que o Google resolva esse problema nos proximos dias.
Se tiver dificuldade para configurar seu cliente de email veja meu post anterior sobre Gmail + IMAP. Tem um video que vai te ajudar.
Mais informações no Help Center do Gmail